凌晨三點...

現在是凌晨三點...

為什麼我還未睡覺? 其實每晚我都會在12時左右便會覺得睏, 一睡在床上不消五分鐘便會呼呼入睡...

每逢星期日我都會回大埔吃飯, 與兄弟姐妹爸爸媽媽聚首一堂食飯是一件多麼愉快的事啊! 今晚吃飯後大約10時45分回家, 看完交響情人夢後, 我便覺得很睏, 我提議早睡早起, 但是...龍貓在下午午睡了, 而且他不習慣早睡, 於是他便提議看一會兒vcd"轉角找到愛", 其實我想休息, 不想看, 因為這幾個星期我們已經常煲碟至兩三點, 對我來說很辛苦, 但對他來說12點才是他最精神的時候, 他叫我先睡, 他自己看, 但是我覺得追碟要一齊看才過癮, 於是我硬著頭皮頂著眼訓陪他看...

但看了一會兒, 我便睡著了, 突然又起來看看, 之後又睡著了, 來來回回數十次, 基本上我完全不知道劇情說到那裏, 我告訴他, 可否明天再看, 因我真的很睏, 但是他又是這句話"你自己先訓, 我自己看"...我不喜歡這樣, 為什麼要你有你看, 我有我看? 我心想, 下次不如我煮的我嘅飯, 你買你的飯盒, 可以嗎?

我想一齊看是因為我想keep住大家的步伐, keep住大家有共同的話題, 但為什麼你不願意等我? 為什麼你總是要站在我的前面? 大家平排地走不可以嗎? 我很討厭這總"各有各"的生活方式...

最後, 終於等到他看完一隻碟了, 已是凌晨兩點半, 我終於可以入房睡覺了, 但是這一刻, 我發覺自己已由超級眼訓變得精神起來, 在床上輾轉反側了數十分鐘還未能入睡, 於是我便走出睡房, 看看時鐘已是三點了, 房內已傳出震耳欲聾的鼻鼾聲...

又一新寵兒

近來除了種植物外, 也開始養魚...

因為屋企有魚缸, 又有各樣器材, 所以昨天便在"金魚舖"隨隨便便揀了些又平又抵的魚仔來飼養。起初我對養魚完全沒有興趣, 因為我覺得看著他游來游是一件非常無聊的事...但是可能人大了, 對事情的看法也有不同, 我開始學會欣賞他們游泳的美態, 也會欣賞他們的顏色...原來魚不單只會游, 有些魚的游泳方式很特別啊! 另外, 除了養魚外, 也可以養些其他海洋生物, 例如: 蝦仔, 海馬, 龍蝦仔, 我昨天見到有青蛙可以買...真的非常有趣...不過, 我不會養青蛙, 因為我怕牠跳來跳去, 到時我要在那裡找回牠們呢??

昨晚, 我看著魚缸內的魚, 然後餵他們吃東西, 感覺很奇妙, 他們一見到有食物便衝上來, 很有動感和活力...我恨不得不停的餵他們, 但是, 我怕他們會在兩天內消失於天與地, 所以我在極不情願的情況下放下魚糧...

"賣飛佛" - terminator

我另一樣"飛佛"嘅野就係...登登登登登...未來戰士terminator...

我鐘意左好多年, 應該由中學時開始已喜歡, 我覺得最好睇係第二集, 我諗我一定有睇過10次以上, 我記得第一次睇完之後我好鐘意個後生男主角, 之後日日都諗住個劇情, 成日都驚核戰, 我仲成日諗住吾想terminator死呀~~佢自己浸落溶岩o個幕真係睇到我喊...

呢套公仔全部是由以前中心主任送架...哈哈...佢知我鐘意terminator, 所以買呢d野黎哄我...大家吾好諗錯隔離, 佢想我幫佢做多d野, 最好做埋佢o個份...哈哈

 

 

"賣飛佛" - sony cat

前幾天, 在旺角行街見到我最喜歡的sony貓...

平時我看見他們多數不會買他們回家, 因為價錢貴, 但今次我係是忍吾到...

因為價錢真的便宜多了, 我起初以為每個要100元以上, 但是兩個合共只是$128, 那麼好意頭的價錢, 我怎可以離他們而去呢? 而且, 我彷彿還見到他們向我招手, 想我帶他們回家啊!

左手面的是枱燈, 真的會發亮, 雖然光線的強度是"有等於無", 但是作為一個擺設, 也很精緻啊! 右手邊是一個小型喇叭仔, 真的能將mp3的聲音放大, 不過質素當然是"有咁普通得咁普通"啦! 但是放在枱上看多兩看, 人都精神d, 開心d啦...

我在發熱發亮~~yeah~~

我家還有sony貓小公仔, 中間那個是正版的, 因為是朋友送的, 段估朋友吾會送假野比人呱...旁邊兩個應該是假貨, 因為是我自己買, 我無見過正版有呢d表情, 而且他們價錢很便宜, 所以一定是假的, 但是真真假假又如何? 我自己喜歡就夠了...

加油呀! 阿金~~

我終於在上星期日看完惡作劇之吻了...很好看, 很感動...

這套劇最令我難忘的不是直樹有多帥、有多好, 對我來說, 我最深刻的畫面是阿金對湘琴的一往情深... 阿金不斷努力想湘琴接受他、經常保護湘琴、為她煮好吃的東西、逗她開心... 阿金毫無保留的付出是因為他喜歡湘琴, 雖然他知道湘琴不喜歡他, 但他仍然沒有放棄, 努力做到最好... 我一邊看著一邊哭, 其中有一幕我真的很感動而且很有共鳴... 這一幕發生在幸福小館內, 阿金想吻湘琴, 但湘琴哭了, 這幕實在教人心酸... 阿金那麼好, 為什麼湘琴不愛他呢? 當然, 感情是不能勉強的...

曾幾何時, 我也是"阿金", 為別人毫無保留的付出, 但是, 到最後發現自己的付出是遠遠不及其他人所做一丁點。其實, 問題不是在於你所付出的不夠好, 而是他根本沒有留意到你所付出的一切, 因為他眼中根本沒有你... 所以, 與其受別人的離棄, 不如好好的對自己... 找一個值得你為他付出一切的人...

香草芝士肉醬意粉

這個是星期四的晚餐...

香草芝士肉醬意粉..伴薯條及太陽蛋...

我第一次自己炸薯條, 我起初怕會用好多油, 但原來不是我想像中那麼多, 因為用剩的油可留待下次再用...自己炸的著條原來是特別的好吃, 熱辣辣, 脆卜卜, 加少少鹽調味已足夠了...

 此外, 加上香草有一股清新的味道, 還有半溶的芝士令肉醬更香滑...

小生命的來臨

這兩盆便是我新種的植物...

一個糖水兩個餸

昨天, 其實沒有想過煮飯, 因為很累...但當一想到在街外吃的東西油又多, 味精又多, 又貴, 份量又少的時候, 我便決定自己煮...我由離開公司的那一刻便開始去構思晚餐, 想了很久也沒有頭緒。我想煮一些煮法既簡單, 又不重複的餸, 最後我決定煮以下兩個餸 ~~

蝦仁炒滑滑蛋

材料: 海蝦$10(有大約30隻), 雞蛋4隻(屋企存貨), 牛奶半杯

預備工作: 將蝦取殼去腸, 用胡椒粉、糖、鹽、麻油調味備用, 雞蛋攪勻加入少量鹽, 將2茶匙粟粉加入牛奶內攪勻, 然後加入蛋漿..

煮法: 先炒熟蝦仁, 盛起備用, 然後炒蛋, 要留意, 這步有技巧, 記得用慢火慢慢煮, 用筷子慢慢攪, 避免蛋煮得太熟及太乾, 攪至還有少許蛋汁未熟時便加入蝦仁及蔥花, 兜兩兜便可上碟...

個人喜好: 我比較喜歡加牛奶及粟粉去炒蛋, 好味D, 而且又滑D...記得一定要加粟粉, 否則熟完後會出水...呢個煮法靈感是來自英式早餐入面的scrambled egg, 如加入牛油去炒作早餐味道更好...不過...都幾肥架...如要減肥, 請勿食用...

你睇d蛋一d都吾燶架, 滑一滑咁....

XO醬肉豆炒魷魚

材料: 2隻魷魚$20, 肉豆10多條$5

做法: 魷魚洗淨後切紋, 肉豆切段, 然後將他們出水備用, 之後起鑊先炒肉豆, 加入調味, 可放蠔油, 但我家沒有, 所以我用鏗魚粉調味, 再加少許糖鹽, 最後將魷魚加入, 再炒多一會, 最後加入我爸爸親手煮的XO醬兩茶匙便可上碟...

近來天氣有些乾燥, 所以想吃糖水, 所以決定煲腐竹薏米蛋糖水...我喜歡吃這個糖水, 因為我喜歡它容易煲, 而且最後可以加隻"糖心蛋"...

究竟什麼是"糖心蛋"? 原來不是太多人知道, 它就是半生熟蛋, 糖水煲完後在熄火前一兩分鐘加入雞蛋, 之後焗三分鐘便做出"糖心蛋", 不過, 火喉因蛋雞蛋的大小而略有不同...自己衡量啦!!

歲月"瘋"雲

歲月風雲的劇情愈來愈令人討厭, 劇中的角色愈來愈瘋了...繼之前榮秀風無聊地為了報仇傷害震邦後, 危永標現在又變得大奸大惡, 而華清瑜又盲目地信任老公永標...對於這些家族恩仇、情感交錯及勾心鬥角的劇情已看到很厭倦了, 這彷彿是無線60集長劇的定律...此外, 劇中的人物來來去去都是那幾個, 例如佘詩曼、宣萱、林峰、吳唱k...對我來說這實在是太沉悶了...所以難得現在大家姐借了套"惡作劇之吻"給我看, 這燃起了我的"生存意志"... 我覺得每天放工後在家看電視便是人生最大的享受, 所以現在每天放工一有時間就會煲碟...

惡作劇之吻

近來迷上了"惡作劇之吻"的江直樹, 他在劇中的角色實在是太完美了, 他智商高達200, 身高6呎, model身型, 樣貌英俊, 髮型有型, 更有一手好廚藝, 簡直是各位少女的夢中情人...

很羨慕劇中的湘琴, 因為她終於可以得到直樹的愛, 雖然劇中她總是笨手笨腳的, 但是我覺得她笨得可愛, 可能直樹就是喜歡她笨笨的性格, 所以才與她一起...

我覺得女孩子在男朋友面前無需表現得太過聰明, 要知道男人也是一種笨笨的生物, 太聰明的女人只會令男人覺得他自己更笨, 最聰明的女人是懂得在什麼時候聰明, 什麼時候裝笨...

 

兩蛋三黃

我也記不起這個是何月何日的早餐了, 是否很豐富? 好似午餐一樣...

不過...醉翁之意不在酒, 你們看看左邊煎的太陽蛋...原本我打算煎雙蛋, 但其中一隻蛋有兩個黃, 所以變了煎三蛋...

$30的晚餐??

今天只想吃一頓簡單的晚餐, 所以便吃米線...

放工後到吉之島行了一圈, 看到四海魚腐及魚有特價, 買兩包平幾塊錢, 使隨手拿了幾包放入購物籃內, 此外, 我也看到很香的牛肉餅$5及蔥油餅$5.5, 於是便決定了晚上吃什麼了...

回家後, 打開雪櫃發覺原來還有粟米魚丸及八爪魚丸, 所以便將剛買回來的魚腐和魚蛋放進雪櫃, 留待下次才吃...

這碗米線有粟米魚丸及八爪魚丸(剩餘物資, 估計值$5)、海帶(10蚊店有售, 很大包, 每次用一撮便足夠)、紅蘿白(剩餘物資)及椰菜(剩餘物資), 我先煲海帶及紅蘿白做湯底, 再加鏗魚粉及味噌調味, 很有日本湯麵的感覺...

這兩個就是由吉之島買回來的牛肉餅及蔥油餅, 賣相確是吸引, 味道還不錯啊!

晚餐必定要有蔬菜, 這碟炒雜菜有部份是前一晚吃剩的香草紅黃椒蕃茄, 我加了半個椰菜便成為一碟很好吃的蔬菜了, 真的是又好味, 又便宜啊!

計起上來, 這個二人晚餐要$30嗎??

何時何日的晚餐

近來公司工作太忙了, 沒有太多時間用blog去記下每天煮過的豐富晚餐...

這次的晚餐不知道是何時何日了, 應該是上星期吧!

煎魚柳伴香草紅黃椒蕃茄汁

材料: 魚柳一片(在惠康有售, $10), 紅黃椒各一$6, 蕃茄一包(內有3個)$5.5

做法: 先煎魚柳備用, 將蕃茄切粒, 紅黃椒切條, 先煮蕃茄, 後加紅黃椒, 加少量清水及糖鹽調味, 最後加香草, 用豆粉埋獻, 淋在魚柳上便可。

味道: 有香濃的香草味, 很清新, 而且酸酸甜甜, 很醒胃...

粟米紅蘿白火腿粒蒸蛋

材料不多說, 就如餸名一樣, 有蛋、紅蘿白、火腿及粟米

做法: 將蛋蒸熟後, 加入炒熟的配料便可, 很簡單...

味道: 應該是很好味的, 但是, 我當日蒸蛋時加了太多水, 所以效果並非太理想...但都可以入口...

再一餐好餸

9月10日(星期一)

平時食得太多蓄茄炒蛋, 又或者薯仔雞翼, 今次要為大家介紹以下的新菜式...

第一位佳麗: 薯仔餅

材料: 薯仔兩個(一袋5個$7.9), 馬蹄幾粒(一包10多粒$4.1), 蝦米$5(只用了3分一)

做法: 將薯仔刨絲, 馬蹄切碎, 蝦米浸軟瀝乾水, 然後將三樣材料攪勻, 加入鹽、胡椒粉調味, 再加2-3湯羹粟粉攪勻, 分三份, 用易潔鑊煎熟, 切記不宜太厚, 煎時盡量壓薄

 

第二位佳麗: 椰菜墨魚包

材料: 椰菜一個$6.5, 墨魚膠$10 (吉之島有售), 粟米三湯羹(現在還餘大半罐在雪櫃), 草菇少許(其實是問第三位佳麗借的), 馬蹄少許(由第一位佳麗借出)

做法: 先將椰菜一片片拆下來, 用熱水煮軟, 備用; 墨魚膠加入切碎馬蹄、草菇及粟米攪勻, 加入鹽、糖、胡椒粉、麻油調味, 再加粟粉一湯羹攪勻, 然後將其放入椰菜內, 包成圓波型, 蒸10-15分鐘; 用少許鹽、糖、xo醬、粟粉埋獻汁, 最後淋上面

切開的椰菜包有可愛的草菇、金黃的粟米、爽甜的馬蹄及雪白的墨魚膠

第三位佳麗: 青椒草菇炒牛柳

材料: 草菇一包$6.5, 青椒一個$3, 牛柳$10, 惠康有售已俺, 椰菜及馬蹄是前兩名佳麗用剩的

做法: 先炒熟牛柳備用, 將草菇飛水備用, 炒青椒及椰菜, 並加入馬蹄, 加鹽糖調味, 最後加入草菇及牛柳回鑊便完成

三位佳麗一齊拍照留念

三個佳麗之中, 我覺得最好味是椰菜包, 賣相好得, 而且味道很好, 材料很配合...而薯仔餅也很好吃, 很香口, 圍邊脆脆的, 中間部份軟軟的, 口感很好...今次三個餸都有馬蹄, 起初我對馬蹄無好感, 但無辦法, 龍貓鐘意, 所以今次姑且一試, 但原來馬蹄既清甜又爽口, 令餸菜更添美味...

又一餐好餸

9月5日(星期三)

今日用了45分鐘煮了兩餸一湯, 這個時間是由踏入女美廚房到走出來計算...

翠肉瓜炒牛柳 (材料:翠肉瓜兩個$7.5, 牛柳在惠康有售, 每好的, 買了$10)

黃牙白甘笋煲豬展(材料: 黃牙白$7, 甘笋是前幾天用剩的, 隨意放了兩條, 豬展$12, 煲了30分鐘) 這個湯好甜, d豬展又好淋, 正!

五香肉丁炒椰菜伴魚柳 (材料: 椰菜是前一天用剩的, 五香肉丁$5, 魚柳也是在惠康買的, 俺好的, 又是$10) 呢個餸其實都幾"騎呢", 其實只是將條魚煎熟, 再炒熟椰菜及加入五香肉丁炒香, 最後淋在魚上便行, 不過味道吾錯!

小小波斯貓

工作雖然很忙, 但有時也會忙裏偷閒寫寫blog, 當是給自己一些relax的時間...

昨天在街上看到一隻小小波斯貓, 牠的毛是啡黑色的, 觸摸牠的毛便知道牠是一隻家貓, 因為牠的毛尚算整齊及柔順, 但是, 牠瘦得很, 我甚至可以摸到牠每條的勒骨, 牠應該只有幾磅, 與我家中的貓相比, 簡直是蚊比同牛比... 

我和龍貓蹲在地上逗牠玩, 牠完全沒有抗拒, 很放心的將頭放在我的手上, 示意要我幫牠在頸上抓癢, 真的很有趣...還有, 我們要離開的時候, 牠更跟著我們走, 像是一隻狗...那一刻, 真有衝動想將牠帶回家, 因為我第一次被街貓跟著, 當時心裏想:「難道牠喜歡我, 想跟我走?」但我心想的, 並不代表是牠所想的, 最後, 我當然沒有將牠帶走, 因為我知道牠的家應該就在附近, 牠只是出來玩玩而已...

如果當時我立壞心腸要帶走牠, 據為己有, 我相信對我來說是毫無難度, 但是, 當飼養牠的家人發覺沒有了牠, 他們可能會很傷心...我不可以將自己的快樂建築於別人的痛苦身上, 所以我寧願放棄...

露台小盆栽

尋日買左4個陶瓷花盆, 希望在露台種植一些小盆栽...

我有個同事對園藝非常熟識, 他會幫我折枝種植一些植物, 而我心目中的植物包括有辣椒、檸檬葉, 羅勒及一些時花,  我希望能看著他們成長、開花、結果....

我的工作空間

今天要為你們介紹我平時工作的地方, 我基本上是用這個電腦打文件的, 17吋LCD, 夠大, 吾怕睇壞眼...另外一個是連接廟內的銷售系統, 所以吾係經常用, 通常幾日先開一次...

大家有無留意我張枱除左個廁紙桶和memo座外, 我沒有擺放任何私人物品, 以前舊公司滿枱都是自己的東西, 但可能因為而家份工同政府工有d相似, 所以吾係好想放太多私人野啦! 其實兩者係無關係, 點解我會咁諗呢? 我吾知喎...

其實, 一眼望落去都覺得我張枱好亂, 無辦法, 多野做, 有時諗住隨便放放, 一會兒便會做, 但放放下便愈積愈多, 最後索性由得佢地...終有一天, 我會將佢地征服...

小肥三

佢係阿三, 都應該有12歲啦, 佢平時好為食, 近期佢可能思覺失調以為自己係隻狗, 所以鐘意"喱"o係枱底等媽咪跌d魚比佢食, 你睇佢仲要坐o係媽咪隻腳上面, 成個大爺咁...

阿三佢可能怕曬, 所以鐘意遮住對眼訓覺...

大家留意下佢呢個睡姿, 無錯~係雙腳朝天架~勁吾勁~

阿三呢個樣眼大大, 都幾趣緻...

你睇阿三個肚腩係吾係好大? 佢有16至17磅架, 重過d狗架...

 

我的BB

各位觀眾, 呢個就係我個BB啦！係吾係好肥肥白白呢？佢個叫就係叫BB, 而家有11歲啦! 都可以叫做係一隻老貓, 不過我永遠都只會當佢係BB架咋...佢平時最鐘意訓覺同埋玩"li埋", 可以成日都吾見人架...

你地睇下BB個表情係吾係好憂鬱? 不過佢成日都係咁架...

我們已各行各路...

今天是龍貓第一天返新工的日子...

由2006年8月14日(星期一)至2007年8月30日(星期四), 我們都是一同出門口上班的...最初我們是一同坐烈火戰車(踏單車)上路, 我在上斜位先下車, 然後他再踩到shuttle站附近泊車...每天如是...

直至幾個月前, 烈火戰車被人偷了, 我們便一同手拖手行到火車站, 然後他坐shuttle, 我坐火車, 每當他上車後, 他必定會打電話比我, 同我講「我上左shuttle啦, 你上左火車未? 」這句話雖然每天都一樣, 但感覺很甜, 雖然有些"日子"他沒有這樣做, 但曾經有過這段日子真令人回味...

由今天開始, 我們各行各路...因為他轉了新工, 工作時間不同了, 他可以遲一點出門口, 而他也不會向火車站那邊走, 因為他要坐巴士...

將來的路如有兩人同行, 當然是最好...但即使自己一個也未嘗不可...因為自己一個人較易在火車上找到空位...如兩個人便要多等幾班火車才有空車...這樣才可以找到孖位座...